Älgkorv stark ölkorvstyp

Beskrivning

En rökt och lufttorkad ölkorv med lite sting för den som gillar en smakrik korv med måttlig cayenne- och chilikryddning. Råvaran kommer huvudsakligen från Hälsingland. Passar som tilltugg eller på en tallrik kallskuret. Älgkötthalten är ca 60%. Den totala kötthalten är ca 85%. Säljs i förpackning som innehåller 4 st korvar på ca 120g/förp. Vi förvarar korven vakuumförpackad och som frysvara.

Innehåll: Älgkött 60%, fläskkött 20%, späck tamgris 15%, vatten, kryddor, askorbinsyra, nitritsalt. Svensk råvara. Inga allergener enligt Livsmedelsverkets allergenlista.

Förvaring/hållbarhet: Frysförvaring max 12 mån. Upptinad vara är hållbar 60 dagar i kyl och 30 dagar i rumstemperatur.