Stek-arkiv - Naturix Viltdelikatesser https://naturix.se/tagg/stek/ Tue, 19 Dec 2023 08:23:49 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Björnstek rökt https://naturix.se/produkt/bjornstek-rokt/ Wed, 30 Jun 2021 05:40:02 +0000 https://dev.joforlaget.se/naturix/?post_type=product&p=722 Rökt och saltat björnkött från lårdetaljer och bogstek.

Inlägget Björnstek rökt dök först upp på Naturix Viltdelikatesser.

]]> Rökt och saltat björnkött från lårdetaljer och bogstek. Stekbitarna är oftast väl marmorerade vilket ger ett smakrikt och saftigt kött som passar bra för rökning. Köttet är mörkt och grovfibrigt och upplevs smakmässigt oftast som ett gott rökt kött med relativt neutral och salt smak. Råvaran kommer huvudsakligen från Hälsingland. Tunna skivor av björnstek passar som tilltugg, på smörgås eller i en spännande förrätt. Se under recept och inspiration. Köttet är saltat och rökt. Vi förvarar köttet vakuumförpackat och som frysvara. Vikten är i spannet 180-220 g.

Innehåll: Björnstek och nitritsalt. Svensk råvara. Inga allergener enligt Livsmedelsverkets allergenlista.

Förvaring/hållbarhet: Frysförvaring max 12 mån. Upptinad vara är hållbar 21 dagar i kyl.

Inlägget Björnstek rökt dök först upp på Naturix Viltdelikatesser.

]]>